手づくり 玉子とうふ 山田商店 和歌山

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買い出しをしていて、珍しい商品を見つけました。

『玉子豆腐』というと、スーパーで売られている三連で出汁のついたものを連想しますが

こちらはこんな形状でした。

ももんが
ももんが

ちょっと揺れて

・・・変形しちゃった・・・



出汁の入った魚容器

玉子豆腐に溺れている。

ももんが
ももんが

私が荒々しいばっかりに!!



138円でした。

珍しいなぁ、こんな玉子豆腐もあるんだなぁ、と

興味本位で購入しましたが

もしかしたら、和歌山限定のお品なのかもしれません。


スーパー松源で購入しました。


だしをちゅーちゅーかけます。


おやつ
おやつ

ももんが、この魚の醤油入れの巨大化したような

水筒買おうか迷ってたことあったね


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ももんが
ももんが

そうだよ、

まだあきらめてないよ

これにアイスコーヒー入れて持ち歩くんだ・・・


魚の水筒もこのタイミングで見つけてしまった)



市販の玉子豆腐より、わずかに硬いような。

なんせあの正方形の容器からお皿に出して食べることがなく。

プラ容器に入って売られているだけにあちらのほうがもっとやわらかいはず。


卵の味が濃くて、後味にしっかり卵のコク

そしてこの出汁!

非常に上品なお味です。しょっぱくなく、味わい深い出汁です。

冷たい茶碗蒸しのようで、そこはやはり、

出汁をかけて食べるところが玉子とうふなんだなぁ、と感じました。


また見つけたらぜひ買いたいです。

ごちそうさまでした!


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