以前の、米屋さんの記事を読んでくれた友人が
菜の花レモンと苺ソイミルクをプレゼントしてくれました。
Mちゃん、どうもありがとう、いただきます。
(Mちゃんのお嬢さんもこのようかんが大好きだそうです)
![](https://momongayama.com/wp-content/uploads/2024/02/S__50061319_0-960x720.jpg)
並べたらさらにかわいいです。
![](https://momongayama.com/wp-content/uploads/2024/02/S__50061322_0-827x720.jpg)
苺ソイミルク、ようかんと聞けばようかんだと感じますが
何か違うお菓子のように思えるくらい
良い意味でようかんのイメージを覆しています。
あんこと苺で、いちご大福を思い出す酸味と甘み。
上品な甘さで、贅沢な気持ちになります。
![](https://momongayama.com/wp-content/uploads/2024/02/S__50061323_0-784x720.jpg)
上手には撮れませんでしたが
この色をお伝えしたかったのです。
こちらは菜の花レモン。透明感のあるうぐいす色です。
なんとも、余韻のある緑を感じるお味で
角切りのレモンがころっと。ビターでこれがまた、合います。
舌触りがなめらかでさらり。
測ってみたら
縦、約8.5cmくらいでした。このサイズが良いです。
小さくてもようかんなので、満足感があって
おいしく食べきれるサイズです。
手も汚れません。
改めて感動のおいしさ実感でした!
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