気になっていながらも、まだ買った事はなく。
今回「おかしのまちおか」で見つけて即買いでした。
ももんが
なんとなく、
とんでもなく酸っぱいのかな？と
思っていたのでした
おいしい温州みかんを作るために、青みかんのうちに摘まれる・・・。
そのあとは、捨てられてしまう・・・。
バニラ
そんな・・・むごい・・・！
園芸が好きで、様々な植物を生育した経験があるのですが
「間引く」のがいやで。
種を蒔いて、発芽した元気な芽を残して他の小さな芽を抜くのですが
きれいに実った果実のためにわずかに傷の入った実を間引いたりと
なんともさみしい技術です（さみしいので他の場所に移します、間引き菜）
その
捨てられてしまうみかんがこうして輝くなんて。
素晴らしい！
特筆すべきは「ヘスペリジン」
うっすらと知っていました。
柑橘類に多く含まれるポリフェノールで、私はゆずのイメージでした。
みかんの皮は漢方なので体を温める効果があること（陳皮）
肌に良い、抗アレルギーなど、非常に魅力的な成分なのです。
おやつ
冷え性、肌弱い、アレルギー
＝ももんが
柑橘の香り・味は、それだけでどこか治癒されてる気になります。
何年か前に、ビタミンは風邪に対して効果はない、なんて言われてましたが
私は信じません♪
ももんが
絶対信じないぃぃぃぃぃ
袋を開けると、みかんの皮をむいてすぐの香り！
アロマです。
熟したみかんの甘い香りじゃなく、
青くて硬い、酸っぱそうなみかんの香りです。
そこがまたいい。
香りは酸っぱくても、アメ自体はさわやかな甘さです。
甘すぎないので、のども乾かず。
3袋くらいストックしたいです。
チョコ
一緒に飲む水や炭酸水が
そりゃあもぅ、
うまいのなんのって・・・！
ポチップ
『食べものに、もったいないを、もういちど』
NO-FOODLOSS PROJECTの一文です。
にほんブログ村
