豆ごはん。
福島にいる頃は、あまり食べる機会がありませんでした。
実家がそうだっただけなのか、（まさか）他の家はもりもり食べていたのか・・・。
（まさか）私が知らないだけで実は豆ごはんは食べられていたのか・・・。
ももんが
切り餅を作る冬に、
豆餅にしていたのは覚えています
友人がブリとえんどう豆を届けてくれたので
ありがたく豆ごはんにすることに（Tちゃんどうもありがとうね）
みぴーと一緒に豆取り出し作業。
ももんが
楽しい・・・♪
なんてきれいな色でしょう。
枝豆が「畑のエメラルド」なら、えんどう豆は翡翠かしら、うふふ、と思っていたら
本当にそうみたいです（びっくり）
チョコ
えええぇぇぇ
※翡翠豆、ひすい煮
サイゼリヤの柔らか青豆の温サラダが好きすぎる者として
受け入れる準備は万端です。
検索してみたところ、大阪の豆ごはんは郷土料理なのだそうです。
この時期スーパーに行くと豆コーナーがある理由を知りました。
（長年、不思議に思っていたのです）
茹でたあと、そのまま浸しておくと豆がしわにならず柔らかい、との事で
一緒に炊かずに後入れ式にしました。
炊飯時には、酒と塩。
あられ
も・・・もうちょっと
おいしそうに撮りたかったよね
ももんが
・・・いや本当に。
映えとやらを意識して、
「米より豆のほうが多いね！！」
のツッコミ待ちするくらいの情熱的な配分にすればよかったです。
超絶おいしかったです。
出遅れた分、毎年作る事を神に誓うレベルのおいしさでした。
はなかっぱの気持ちがよくわかりました。
さりげなく名作を添えてみたり。
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